ブルーベリー・ジャム
adminNo.458 / ２０２０年６月１日配信
粗野な独身時代を過ごした「昔の男子」である私は結婚を控え、毎朝の愛妻味噌汁やハムエッグを夢想しては締まらない顔つきになっていたものです。「大きな窓、真っ赤な薔薇、子犬の横にはあなた」と結婚を純粋に夢見た当時の乙女心と同じようにです。すぐに夢はそれなりに現実となり、目覚めればいつも暖かくて幸せな朝食のテーブルが待つようになりました。
その朝食において、あるアンケート調査ではパン食のほうがご飯食より2割くらい多いとの結果が出ていました。お手軽度でパン食の方が優っているということでしょうか。私はパンも好きですが、基本は味噌汁に卵料理の和食です。熱々のご飯に醤油をさした生卵をかけてかき混ぜ、納豆も同じようにグルグル、グルグル。かき混ぜるごとに朝の幸せも増すのです。
やがて私の朝食に加わったのが、発酵食品の白いヨーグルト。昔のヨーグルトに最近のような洒落たイメージがあれば、「あなた」を歌った小坂明子さんにも、その歌詞の中に入れてはもらえていたのでは…。以前は我が家ではヨーグルトをそのままシンプルに食べていましたが、その後、食べ方も多少は進化し、近年のヒット作はブルーベリー・ジャムです。
そのブルーベリー・ジャムとバナナのトッピングは最強の美味しさです。おかげで、最初は無理して「健康のために」だったものが、最近では「美味しいから食べる」に変わってしまいました。朝は納豆に加えてブルーベリー・ヨーグルト、夜は伝承かめ壷造り・本格芋焼酎「幸蔵」。氷を入れた幸蔵のグラスをグルグル、グルグル回しながら幸せに感謝する毎日です。
