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焼酎
SHOCHU

焼酎は、日本の伝統的な蒸留酒です。米や麦、さつまいもなど、様々な原料を発酵・蒸留することで、それぞれの素材が持つ個性豊かな香りと味わいを引き出します。主な産地は南九州で、その歴史は16世紀までさかのぼるといわれています。

幸蔵酒造は豊かな自然に囲まれた宮崎県串間市にある蔵です。大正八年の創業以来、100年以上にわたり焼酎を造り続けてきました。

「幸せをもっとお届けできる蔵でありたい」という想いを胸に、一つひとつの工程に時間と手間を惜しまず、丁寧に焼酎を造り続けています。発酵には伝統的な「かめ壺」を使用し、じっくりと発酵を促すことで、奥深い味わいを育みます。大量生産はできませんが、依本一本に真心を込めてお造りしています。

皆さまの暮らしに温もりを届けられることを願っています。 どうぞ、私たちの焼酎で、特別なひとときをお楽しみください。

伝承かめ壺造り　幸蔵

幸蔵は、さつまいもの自然な甘みを大切にした本格焼酎です。米と黒麹、そして伝統のかめ壺を使用した昔ながらの製法で、地中でゆっくりと発酵させることで、まろやかで奥深い味わいを引き出しています。

伝承かめ壺造り　源次郎

源次郎は、麦ならではのまろやかな甘みと香ばしさを引き出した麦焼酎です。どこか懐かしい香りと、爽やかで心地よいキレのある余韻をお楽しみいただけます。伝統のかめ壺を用い、地中でじっくりと発酵させる昔ながらの製法が、奥深い味わいを育みます。

伝承かめ壺造り　昔気質

昔気質は、米ならではの華やかな香りと、奥深くなめらかな味わいを引き出した米焼酎です。伝統のかめ壺製法を用い、地中深くゆっくりと発酵させることで、豊かな風味とまろやかな口当たりを育んでいます。
古式製法への頑ななこだわりから、名付けて「昔気質」。伝統の技が生きる、格別の味わいをお楽しみください。

Happy bank

仕込み水と同じ天然地下水で10%まで丁寧に和らげた、開けてもすぐ楽しめる本格芋焼酎です。
そのままでも、氷をたっぷりと浮かべても。水と芋が溶け合い、口の中で驚くほどまろやかな風味を感じることができます。

Roots son

仕込み水と同じ天然地下水で10%に整えた、開けてすぐ楽しめる本格麦焼酎。柔らかな麦の香りがふわりと広がります。 そのままでも、氷をたっぷりと浮かべて凛と冷やしても。すっきりとした喉ごしをお愉しみください。

大四喜

こだわりの蒸溜法で仕込まれた、フルーティーで華やかな香りが特徴です。麦ならではのすっきりとした飲み口が魅力。
ソーダ割がお薦めですが、どんな飲み方でも美味しくいただけます。

四暗刻

黒ボク土で育ったさつま芋の甘みがふっくらと香る本格芋焼酎。苦味や雑味がなくすっきりとした味わい。 クセが抑えられ、芋焼酎に不慣れな方でも味わっていただけます。

果実感

果実感は、本物の果物そのものの味わいを存分にお楽しみいただけるよう、丁寧につくられたプレミアムフルーツリキュールです。
日本各地から厳選した果実を贅沢に使用し、果実本来の豊かな風味を引き出しています。