コラム

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蕎麦打ち

No.40 / 2008年11月1日配信  昔、学生の頃、アルバイトでレストランの調理補助をやっていました。様々なプロの技を目の当たりにすることができ、いつの間にか簡単な料理くらいは自分で作れるようになったものです。幼い […]

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椎の実

No.39 / 2008年10月21日配信  半ズボンをはいて走り回っていた頃の、深まる秋の想い出は「椎の実」です。小高い丘のような小学校裏山に何本も生えていた椎の大木は、子供達のヒーローでした。樹々の間のスペースを利用 […]

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新聞少年

No.38 / 2008年10月11日配信  少しの期間でしたが、小学6年生の時に夕刊の新聞配達をしていました。どうしても欲しい戦艦武蔵のプラモデルが欲しくてたまらなかったからです。母親に当時流行っていたプラモデルを買っ […]

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ボスの日

No.37 / 2008年10月1日配信  アメリカで半世紀前(1958年)に提唱されたという「ボスの日」って、いつだかご存知ですか? 私はやっとこれで憶えることが出来ましたが、10月16日がボスの日のようです。ボスと部 […]

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贅沢な季節

No.36 / 2008年9月21日配信  私たちを取り巻く季節が秋を告げると、美味しいものが一斉に食卓を飾り始めます。秋刀魚をはじめとする海の幸、そして秋に収穫を迎えるたくさんの山の幸・大地の恵み。秋風が涼しくなってく […]

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中秋の名月

No.35 / 2008年9月11日配信  人が満月の晩に狼男へと変身する映画を見たことがあります。満月の光の中、口が裂け、毛がはえ、爪が伸び、狼に変貌していく様子はフィクションとはいえ、けっこう恐ろしいものです。満月は […]

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