コラム
焼肉の日

No.69 / 2009年8月21日配信  「焼肉の日」という日があり、おそらく語呂合わせが良いので「8(やき)月29(にく)日」になったのでしょう。8月終盤ともなれば、夏バテしない丈夫な人でも厳しい残暑に辟易してきます […]

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コラム
みょうが

No.68 / 2009年8月11日配信  素麺や蕎麦の薬味として、また天ぷらや酢の物として夏の食卓を飾るみょうが。独特の香りや辛みが暑い季節に美味しい清涼感を運んでくれます。その香りの成分はαーピネンといって、食欲増進 […]

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コラム
花火の夜

No.67 / 2009年8月1日配信  16世紀、イギリスでは王室行事として花火大会がテムズ川で盛大に催されていたそうです。日本では隅田川花火大会(東京都)が古くから有名で、その歴史は江戸時代に遡ります。花火大会は四季 […]

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コラム
美味しい刺激

No.66 / 2009年7月21日配信  一年中で一番暑い時期ですが、近年の気温の上がり方は半端じゃなくて、夏バテ対策も真剣味を帯びてきます。夏バテ防止法はいろいろとあるのでしょうが、私の対策は至ってシンプル。とにかく […]

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コラム
冷えてます

No.65 / 2009年7月11日配信  夏になれば「プール冷えてます」というコピーを思い出します。東京にある遊園地の広告キャッチコピーで、1980年代中頃に流行りました。この時期、 コーラやスイカが冷えているのはとて […]

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コラム
皆既日食

No.64 / 2009年7月1日配信  この7月22日に日本は全国で日食が見られます。日食とは、月が太陽の前を通過するために、太陽の一部、または全部が月に隠される現象のことです。今回と同じ皆既日食が見られるのは26年後 […]

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