2011年4月21日
No.129 / ２０１１年４月２１日配信 今年の一月中旬頃、NHKの番組で緑茶に含まれる成分が想像以上に身体に良い効果をもたらすという情報を流していました。カテキンの抗酸化作用などは既に言い尽くされてはいますが、お茶 […]
2011年4月11日
No.128 / ２０１１年４月１１日配信 それは少しやり過ぎじゃないか、という先輩の忠告を意にも介さず「斬新さ」だけを全面に出して、得意先へのポスター広告の提案を行った、愚かな若い日が想いだされます。ひらめいた「アイ […]
2011年4月1日
No.127 / ２０１１年４月１日配信 出汁とりに使ったいりこが入ったままの「蕗の煮付」の皿が飯台の中央にデンと座っていた１９６０年代の話です。子供の味覚は大人のように開発されていなくて、苦みを美味しいとは感じにくい […]
