2019年3月

コラム
長崎ちゃんぽん

No.415 / 2019年3月21日配信  あれもこれもごちゃ混ぜになった状態のことを「ちゃんぽん」と言います。整理学の上では好ましくはないでしょうが、料理としては大いに歓迎されます。豚肉、魚介類、野菜、練り物など、い […]

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コラム
カナギ

No.414 / 2019年3月11日配信  ちょうど昨年のこの時期、どういう風の吹き回しか、以前職場で一緒だった友人から「いかなごのくぎ煮」が送ってきました。当時、独身寮で共に生活していたから、私の食べ物の嗜好もよくわ […]

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コラム
結婚記念日

No.413 / 2019年3月1日配信  春の結婚シーズンを迎えますが、私も実は春に結婚式を挙げたそのひとり。昔から結婚式をあげるのにふさわしい時期だということで、春と秋の式場予約は取りにくくなっていましたが、今も基本 […]

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