2019年11月

コラム
焼 き 芋

No.439 / 2019年11月21日配信  そういえば、最近「い?しや?き芋?」と大きなマイク音の焼き芋屋さんを見かけなくなりました。いつもこの時期、北風が吹き出す頃に聞こえてくるあのマイクの声が聞こえません。近年は […]

続きを読む
コラム
温故知新

No.438 / 2019年11月11日配信  中学時代に漢文の授業で習った「論語」の記憶は曖昧ですが、温故知新という四文字熟語だけは記憶に残っています。その頃部活でショックを受けていた私に、隣の机の女生徒が「昔のことを […]

続きを読む
コラム
エリンギ

No.437 / 2019年11月1日配信  過去の「食の体験」から美味しかったものを引っ張り出せば、その中でも秀逸だったものの一つに、アワビのバター焼きがあります。あのバター風味の味わいと柔らかい食感。思い出すだけで唾 […]

続きを読む