2020年3月

コラム
頑張れ!

No.451 / 2020年3月21日配信  NHKの「ダーウィンが来た!」を観ていました。日曜日の夜はこの番組が終わると、続いて大河ドラマが始まるという流れです。自然、野生、動物などの番組が大好きで、私にとってはスポー […]

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コラム
ビリー・ホリディ

No.450 / 2020年3月11日配信  大学3年の春休み、私は大阪のとあるレストランでアルバイトをしていました。最初はホールの給仕からスタートし、途中からは厨房内で料理のアシスタントも業務となりました。当時、20代 […]

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コラム
春わかめ

No.449 / 2020年3月1日配信  わかめは豆腐、油揚と人気を争う我が家の味噌汁の具。わかめの味噌汁は幼い頃から馴染みすぎているせいか、わかめの味に「美味いなー」と今さら心が昂ることもありません。もう、わかめはす […]

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