コラム

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三寒四温

No.519 / 2022年2月11日配信  布団の中に入れてくれと、猫が掛け布団の首のところをカキカキします。暦の上では立春も過ぎ、もっと春めいてもいいはずなのに、そう春は簡単に訪れてくれません。南国である九州も、特に […]

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熟成ベーコン

No.518 / 2022年2月1日配信  朝食を食べる頻度についてのアンケート調査結果を見ました。毎日朝食を食べるという人は思ったより多く、約73%でした。それでも、10年前の結果と比べると、4.5%減っていて、残念な […]

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スズキの旬?

No.517 / 2022年1月21日配信  日本では大寒(二十四節気・今年は1月20日)の頃が一番寒い時期だと言われます。特に旬に入らない魚でも、冷たい海水温に負けないよう体に「脂肪」を付けようとするのか、たっぷり脂が […]

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ひび割れ

No.516 / 2022年1月11日配信  スマホの指紋認証が効かなくなり、いちいちパスコードを打たなくてはスマホが開かなくなりました。昨年の冬もそのような傾向でしたが、冬になると指先の感触が変になります。人差し指を注 […]

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虎の威

No.515 / 2022年1月1日配信  虎に捕まった狐は一計を案じました。「天帝から百獣の王に任命された私を食べたらいけません。それを嘘だと思うなら、私についてきてください、強さが分かりますから。私を食べることのは天 […]

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縁起物

No.514 / 2021年12月21日配信  今よりもっと気温が低かった冬、時には手が切れるような冷たい水を使いながら、正月を控えた母はおせち料理を作っていました。その手は赤く晴れています。「まだお祖母さんが生きていた […]

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