コラム

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鏡開き

No.83 / 2010年1月11日配信  あっという間に終わる正月休みの後、すぐに訪れるのが「鏡開き」です。松の内が明ける日(私のところでは11日)に鏡餅を割って食べる行事ですが、「ぜんざいを食べる日」として記憶に残っ […]

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手書きの心

No.82 / 2010年1月1日配信  けいこちゃんから年賀状が来てますよ、と私を呼ぶ母の声に表情を固くした小学二年生の元旦。兄からのお古で肘がすり切れそうなセーターを着た私は、母からその年賀状を神妙に受け取りました。 […]

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年越し蕎麦

No.81 / 2009年12月21日配信  生まれてからずっと、一度も欠かすことなく食べているのが大晦日の「年越し蕎麦」。関東地方から引っ越してきた友人から「年越し蕎麦は『もり』や『ざる』で食べるもんだよ。温かい汁そば […]

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冬至の楽しみ

No.80 / 2009年12月11日配信  太陽の高度が最も低く、一年を通じて最も昼が短く、そして夜が一番長くなる日が「冬至」です。厳密にいえばその日は少しズレるともいわれますが、そんなことは意に介しません。日本の昔か […]

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バーゲンセール

No.79 / 2009年12月1日配信  夕暮れ時の街はクリスマス用の灯りにライトアップされ、艶やかな輝きを放っています。暖かい光に飾られた歩道の街路樹。広場では大きなツリーが道行く人の歩みを止めさせています。イルミネ […]

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カキフライ

No.78 / 2009年11月21日配信 「牡蠣」は日本では縄文時代から食用とされていて、殻が多くの貝塚からたくさん出ています。「海のミルク」と言われるほど栄養価の高い貝で、その食用としての実力は誰もが認めるところです […]

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