コラム

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スズキの旬?

No.517 / 2022年1月21日配信  日本では大寒(二十四節気・今年は1月20日)の頃が一番寒い時期だと言われます。特に旬に入らない魚でも、冷たい海水温に負けないよう体に「脂肪」を付けようとするのか、たっぷり脂が […]

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ひび割れ

No.516 / 2022年1月11日配信  スマホの指紋認証が効かなくなり、いちいちパスコードを打たなくてはスマホが開かなくなりました。昨年の冬もそのような傾向でしたが、冬になると指先の感触が変になります。人差し指を注 […]

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虎の威

No.515 / 2022年1月1日配信  虎に捕まった狐は一計を案じました。「天帝から百獣の王に任命された私を食べたらいけません。それを嘘だと思うなら、私についてきてください、強さが分かりますから。私を食べることのは天 […]

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縁起物

No.514 / 2021年12月21日配信  今よりもっと気温が低かった冬、時には手が切れるような冷たい水を使いながら、正月を控えた母はおせち料理を作っていました。その手は赤く晴れています。「まだお祖母さんが生きていた […]

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ゆ ず

No.513 / 2021年12月11日配信  「ゆず」といえばアテネオリンピックのNHKのテーマソング「栄光の架橋」を思い出してしまいます。体操の団体最後の鉄棒演技で着地をピタッと決めた富田選手の姿がカッコウよかったこ […]

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長 芋

No.512 / 2021年12月1日配信  11月中旬に博多のまちには、「触太鼓(ふれだいこ・呼び出しが太鼓を叩きながら大相撲の興行が始まることを触れ回る)」とともに玄界灘よりの北風が吹き始めるとも言われますが、今年は […]

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