コラム
アラスカ物語

No.135 / 2011年6月21日配信  茶目っ気たっぷりに聴こえるエロル・ガーナーのピアノの音。「コンサート・バイ・ザ・シー」のアルバムが夜の雨音の中で元気を与えてくれます。見るのも嫌になるくらいの混乱状態に陥って […]

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コラム
夏の白身魚

No.134 / 2011年6月11日配信  出世できない我が身を顧みて「仕方がない、見る目のない上司が多すぎる」などと、密かに憤ってみてもはじまりません。この夏はそんなことより、ひとつ、美味しい「出世魚」でも食べながら […]

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コラム
鶏飯(けいはん)

No.133 / 2011年6月1日配信  一度だけ訪れたことのある奄美大島の想い出として強く心に残っているのは、奄美の植物や鳥の大胆描写で強烈なイメージを与えてくれた田中一村の画と郷土料理「鶏飯(けいはん)」のふたつで […]

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コラム
トビウオ

No.132 / 2011年5月21日配信  夏へ向かう季節に船上から海水面を眺めていると、トビウオの滑空に出会えることがあります。大型魚の捕食から逃げるために飛ぶといわれますが、けっこう高速で長い距離を飛ぶので、その姿 […]

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コラム
コナモン

No.131 / 2011年5月11日配信  5月7日は日本コナモン協会が粉もの文化の普及のために制定した「コナモン(粉もの)の日」なんだそうです。今年のコナモンの日は母の日の前日でしたが、毎年子供の日(5日)と母の日( […]

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コラム
立 夏

No.130 / 2011年5月1日配信  毎年、5月5日か6日が立夏です。今年の立夏は5月6日で、暦の上ではその日から立秋(今年は8月8日)の前日までが「夏」なのですが、暮らしの中の皮膚感覚とは季節感が大きく異なり、そ […]

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